倫敦火藥庫開餐

談起歐洲的設計城市，mini storage倫敦未必名列前茅，近年卻極速上位，尤其剛於9月完結的London Design Week，被不少業內人士視為充滿前景，不像意大利因傳統包袱而裹足不前。雖然一年一度的設計周已圓滿落幕，但最近倫敦設計壇上仍有不少盛事登場，不容錯過。Zaha Hadid新作酷愛藝術和設計的人，對於Serpentine Galleries這個名字應該不會陌生，皆因每年夏天館方均會夥拍不同設計師，推出期間限定的藝術裝置Serpentine Pavilion，希望提攜具潛質的新人。最近Serpentine Galleries的別館、Serpentine Sackler Gallery剛於9月尾開幕，距離本館約5分鐘路程，建築物前身是火藥庫，所以當年特意選址於遠離人煙的肯辛頓公園（Kensington Gardens）內。建於1805年，曾經名為「Magazine」的火藥庫，現在是二級歷史建築物，館方花了3年時間修復整幢建築，並請來英籍設計師Zaha Hadid設計由藝術館延伸的餐飲空間。13年前在Zaha Hadid還未成名，館方邀請她為第一屆Serpentine Pavilion操刀，這次再度合作，Sackler Gallery剛好成為她在倫敦市中心的第一個長期作品。一如以往，新作極之符合Zaha Hadid一貫的未來風格，白色無瑕的流線型屋頂，像一個又一個具生命力的細胞膜，餐廳重拾起「Magazine」的名字，剛於11月1日隆重開幕，雖然閣下未必有興趣花數十英鎊一嘗德國人主理的日本菜，但不妨前來和大師新作致一致敬。Serpentine Sackler Gallery地址：West Carriage Drive, Kensington Gardens, London W2 2AR開放時間：10:00am-6:00pm（星期二至日）入場費：免費網址：.serpentinegalleries.org/餐廳化身Gallery在創意可以任意馳騁的城市，Gallery可以變身餐廳，餐廳也可化作Gallery，Sketch便是最佳例子。去年是Sketch開業10周年，餐廳邀請了近年最紅最矚目的藝術家兼Turner Prize得主Martin Creed，為名為The Gallery的用餐區域來個Make-over，重點有二：一是地上呈鋸齒形、96種不同雲石的地磚，另外就是場內大大小小的座椅、餐桌及餐具皆獨一無二，驟眼看還以為是家具博物館。Sketch內每個部分的開放時間都不同，The Gallery只供應周末下午茶迷你倉晚餐，平日來吃英式下午茶的話，多數會被安排在The Glade內，細看發現綠油油像森林油畫的牆身，是由藝術家Carolyn Quartermaine及Didier Mahieu逐塊碎紙人手拼貼而成，而50年代的藤製家具則一一由南法搜羅回來。這�的英式下午茶像一組精心配搭的藝術品，底層是魚子三文治等鹹點，再上一層有如珍寶珠的椰絲糖，精緻得來味道同樣出色，在米芝蓮星級大廚Pierre Gagnaire的監督之下，果然不負眾望。最後記得要參觀廁所，在純白的空間走進「雞蛋」內解決生理需要，要不是頂頭有彩色馬賽克玻璃點綴，還以為是夢境或天堂。Sketch地址：9 conduit street, London W1S 2XG下午茶：12:30pm-6:00pm（The Glade）網址：sketch.uk.com/型格三角酒店在倫敦要找Norman Foster筆下的建築並不難，不過多是國際企業總部等摩天大樓，如有Gherkin之稱的30 St Mary Axe。直至今年3月，Norman Foster及其團隊在英國首間設計的酒店終於登場，Me London是西班牙酒店集團Melia旗下的重點品牌，走型格奢華路線，酒店選址在The Strand，離Convent Garden只是數步之遙，原址是BBC電台的Marconi House，所以大堂酒吧的設計啟發自電波的波紋，算是向輝煌的歷史致敬。無論是大堂還是房間，一眼就能看出三角形整個設計的中軸，Check-in時置身在10層樓高、金字塔形狀的酒店大堂，盡頭是連接Roof-top Bar的玻璃三角塔；步入客房樓層，房間亦是三角形的排列，中心的黑色雲石牆壁正是大堂金字塔的外圍，走入房間，可以在凌空的三角形露台上眺望周邊的街景。酒店還為住客安排了特備節目，每晚8時在大堂上映由西班牙創意團隊製作的科幻投影片，根據金字塔的設計度身打造，由宇宙大爆炸到水母在深海不斷繁衍，讓你定睛看清Norman Foster的建築，抑或是宇宙萬物都是如此偉大的設計？Me London Hotel地址：336-337 The Strand, London WC2R 1HA房價：每晚?270 （約HK$3,346）起網址：.melia.com/INFO簽證：持特區護照或BNO均毋須簽證機票：英航剛於上月底正式啟用首架A380客機每天來往香港及倫敦，機程約12小時，來回經濟客位機票HK$6,310起。網址：.ba.com貨幣：?1約兌HK$12.4天氣：1月份氣溫約5℃-20℃時差：慢香港8小時文件倉