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　　何為"嵌瓷"　　以灰塑為基礎，迷你倉利用經過剪裁的瓷片作表面裝飾、嵌貼出各種圖象的工藝，稱為"嵌瓷"。由於潮州盛產陶瓷，故潮州古建築中不少採用嵌瓷技藝作裝飾，如屋頂的中脊頂、脊頭、亭台、樓閣垂帶翹角。耐久而不褪色的潮州嵌瓷，其造型藝術生動活潑，栩栩如生；其色彩絢麗豪放，鮮豔奪目，令遊客留下難忘的印象。　　嵌瓷工藝始于明代，至清代而日臻完美，成為潮州民居特別是祠堂建築的重要組成部分。嵌瓷雖長年經受風雨洗禮而光彩依舊，被譽稱為"永遠亮麗的民間造型藝術"。2011年被列入國家級"非物質文化遺產保護名錄"， 盧芝高即為該項目之代表性傳承人。　　嵌瓷的由來　　潮州在清代極盛嵌瓷，是因為本自存倉有楓溪、九村、高陂等地是產瓷之鄉，有大量廢舊陶瓷可利用，起初的嵌瓷是一些民間藝人，看見陶瓷生產過程中廢棄許多碎瓷片，覺得可惜，於是開始創造性地利用它們在屋脊上嵌貼成簡單的花卉、龍鳳之類圖案裝飾美化建築，變廢為寶。　　明代嵌瓷的圖案、色彩比較簡單。到了清末，瓷器生產作坊與工匠緊密配合，專門燒制各種色彩的低溫瓷器作為專用材料，無論是工藝品或建築裝飾，極大豐富了嵌瓷的色彩、構圖。　　另有木雕、石雕、剪紙、木偶、泥塑等兄弟藝術供參照，因而形成特有的民間藝術品種。目前隨著樓房的逐步興起代替了舊式建築，嵌瓷作為一般民房建築裝飾已不適宜，但在修復舊文物建築和新建的祠堂、廟宇中，則仍普遍採用。迷你倉新蒲崗