資本追捧O2O 餐飲業大有可為

□本報記者 王榮O2O（Online To Offline，迷你倉從線上到線下）模式正在迅速發展，滲透生活中的方方面面，移動互聯網時代的到來，更為O2O提供了絕佳的發展機遇。11月29日，O2O產業聯盟主辦的第一期O2O沙龍聚焦"O2O創業的機會與挑戰"，中娛互動科CEO韓智其在沙龍上表示，在團購之後，大資本持續入駐O2O領域，該領域持續被看好。O2O模式作為線下商務與互聯網結合的新模式，解決了傳統行業的電子商務問題。這種模式充分利用了互聯網的海量消息和無邊界性，挖掘線下資源，同時縮短消費者的決策時間，實現了消費者降低購物成本的願望。而迅速增長的移動互聯網用戶，也為O2O市場的發展提供了優良的用戶基礎。有關數據顯示，目前移動互聯網用戶規模占據網民規模的比例已經達到60%以上，預計2015年占比將達到91.38%。截至2012年，中國移動互聯網用戶規模為4.2億，2013年增長迅速，預計將達到5.14億，環比增長22.38%。O2O行業的增長則更加驚人，2012年中國O2O市場規模增長109.2%，達到755.6億，預計到2015年用戶規模將達到2.93億。與此同時，O2O模式的創業大潮正在大規模爆發，越來越多以O2O之名的創業正在進行。手握重金的投資人近期也瞄準了這一領域。從最近三年的投資數據來看，資本青睞的O2O方向以旅行、餐飲、房產、家具等大行業為主。今年以來，螞蟻短租屋、街庫網、途家網、螞蜂窩、立芙家居、糯米網等獲得了來自紅杉資本、華夏摩根、紀源資本、鼎暉投資、�明創投、今日資本、百度等資本和產業大佬的投資。去哪兒網更是已經登錄資本市場，一�投資者也獲得了巨大的回報。易淘星空網絡科技（北京）有限公司CEO張洋認為，服務業是電商未涉及的處女地，傳統的將商品打包然後快遞給用戶的模式已經發展很成熟，自存倉服務業由於其特殊性，無法被電商化；但服務業偏偏又將成為超過工業的第一大產業，這讓電商及互聯網巨頭覬覦良久。O2O也自然在團購火爆之後被業界再次提及並且聲勢壯觀，特別是那些在電商領域發展不理想的互聯網寡頭們。事實上，O2O是目前連巨頭們都很"頭疼"的行業，百度收糯米增線下實力，阿里收高德布局LBS，騰訊則一杆微信打遍天下互聯網。 不過，餐飲業O2O卻是巨頭們很難涉足的領域。盡管淘寶出了淘寶點點這樣一款與餐飲業相關的產品，也打算通過淘寶生活做服務業的O2O平台，但要投入大量人力拓展線下卻很難。速途研究院發佈的《2013年中國O2O市場分析報告》顯示，2010年團購市場的快速發展使中國餐飲O2O市場規模迅速壯大，2011年增長趨勢更加明顯。與此同時，各類餐飲服務網站和應用大量出現，尤其是互聯網巨頭積極推動，加上線下餐飲商戶日益重視網絡渠道的作用，整個餐飲O2O市場規模保持著較高增長幅度。盡管如此，從滲透率來看，餐飲O2O市場規模占整體餐飲行業的比重還非常小，2012年僅為1.7%，2013年將達到2.4%。餐飲業O2O市場的發展也面臨多重困難。速途研究院認為，線下餐飲商戶的服務水平參差不齊，整體較低，同時信息化水平不高，這都是其發展的重要制約因素。在張洋看來，餐飲業O2O的本質是預訂、線上的預訂，將傳統不需要預訂的服務預訂化；將傳統的需要預訂的網絡化（線上預訂），所以O2O的發展必然伴隨著預訂、網絡預訂的發展，這是O2O發展不可迴避的鴻溝。至於支付，無論從習慣到技術都不是O2O的關鍵，電商已經普及的很好。消費憑證及驗證也只是因預訂而帶來的一個延伸。而與商家現有流程的適配，也是因如何吸引用戶預訂、適應多種不同的預訂方式、管理較大的預訂單量、因多預訂通道造成的多方結算體系等因素引起，這些無一不和預訂相關。迷你倉